Makan-makan.. Nasi Daging

semalam mama buat makan-makan. sempena takde sempena pun.. mulanya nak ajak mak A ngan mak Wa sebab mak A baru balik dari Miri, mak wa pulak baru balik dari sudan.. so saja la nak ajak diorang makan kat rumah... pastu nak ajak la adik beradik yang lain sekali... pastu ajak sekali adik beradik ayah.. dah jadi besor pulak makan-makannya..

mama buat nasi daging. lauknya beriani daging, ayam masak merah, dalca ngan acar timun... isk macam lauk kenduri pulak.. resepi mintak kat mak mentua... first time buat (kecuali ayam masak merah la) terus nak buat big scale pulak tu... perasan terrer la nih.. hehhe... malam ahad tu dah start masak dah apa-apa yang patut... rebus daging.. lama ooo nak bagi dia empuk.. buat acar, potong-potong bawang, buat dessert (apa lagi kalau bukan coklat kek.. hheeh)... so pagi ahad tu memang tinggal masak je..

jadik ke? tunggu mak mentua datang la baru boleh test.. hehhe.. nasik daging.. ok pass... beriani daging... kurang tomato sos (tu aa dah tanya ayah dah.. ayah kata rupa dan rasa tak macam nenek buat tapi tak tau apa yang kurang), dalca.. ada bau hangit sikit... hehhe.. ini mama nak salahkan periuk tu la.. kata non-stick tapi stick.. pastu pekat sangat sebab masuk kacang dal banyak sangat.. tak reti bajet la... ayah beli tu peket kecik je... bila rendam jadi banyak pulak... tu pun mama tak semuakan tu tapi still banyak... acar timun.. ok.. ayam masak merah pun ok.. so kesimpulannya kire ok la... hehhe.. mama ingatkan nak amik gambo satu-satu macam hanieliza tu tapi bateri camera lupa nak charge... duh... terpaksalah amik guna phone camera je... tak lawo sangat so amik overall je la...

menu nasi daging dan lauk pauk - beriani daging, dalca, acar timun nenas dan ayam masak merah..

untuk dessert, as you know mama buat kek coklat, pastu semalamnya mama try buat kuih tako.. saja je untuk makan-makan sendiri.. kuih tako ni yang selalu orang letak dalam bekas daun pandan kecik-kecik tu yang bawah hijau atas putih... tapi mama malas nak carik bekas.. tuang je la dalam bekas besar.. sebenarnya nak try je sebab tengok resepi macam senang sangat.. ended up sukatannya tu jadi banyak pulak.. pastu yang bahagian putih tu terkeras pulak.. petang sabtu tu makan memang tak abih.. ayah suggest carry forward je la untuk makan2 tu.. so jadiklah dua dessert mama.. esoknya kuih tako siap boleh potong-potong plak macam kuih loyang.. hehhehe.. sepatutnya dia kena lembut yang tak boleh potong punya.. anyway orang kata sedap je... pastu k wa bawak buah pelam la, buah epal la, swiss roll, k nit bawak honeydew... banyak la pulak.. terpaksa keluarkan satu lagi meja untuk dessert...

dessert.. honeydew, pelam, kuih tako, epal, swiss roll, choc cake..

all in all ok la semua... hopefully semua balik dengan perut yang kenyang.. mak ima kata,"ingatkan buat nasi ayam.." iskk.. ingatkan mama ni muka nasi ayam ke? for info sebelum ni speciality mama memang nasik ayam.. hehehe.. kali ni lain la sikit... ada satu lagi request from Mak A nak makan sheperds pie.. sebab selama ni dia dok dengar je orang cerita tapi tak pernah rasa... tapi memandangkan menu pun dah heavy mama postpone la next week ke ek mak A.. lama lagi kan kat kl.. tak terlarat la nak buat semua.. bahan dah beli dah sebenornya..

lepas makan semua lepak-lepak..

petang tu bila last sekali mak zun balik dah start hujan pastu makin hujan lebat semua pakat tidur... mama bila baring tu baru la terasa penatnya.. dari pagi tak duduk.. malam pun terasa lenguh je kaki... adeh.. adeh... tapi puashati la sebab masak semua menjadi (atau hampir menjadi) especially nasi dia tu... pastu kira ngam-ngam la jugak tak berlebih banyak sangat kecuali dalca.. tu pun semalam ayah bawak gi surau buat makan cicah roti...

pagi ni budak-budak dah start sekolah dah... ayah pulak start outstation ke kuching for 2 weeks... tu yang terpaksa tolak order opis untuk choc cake 2 bijik untuk IT Council meeting esok.. takut tak sempat nak buat malam nih.. nway mama bawak hari ni la untuk mkn2 kat opis je.. takdelah opismate kempunan nak makan kan...